En algun foro de ubuntu y también en una comunidad cuencana de GNU/Linux encontré lo que necesitaba para evitar reinstalar Edubuntu, la distribución que acabé de instalar para mi hijo mayor Juan Mateo; y cuyo password había olvidado, aquí la receta que me funcionó:
1.- Hacer arrancar el computador y seleccionar en el menú del GRUB el SO a usar.
2.- Presionar ‘e’
3.- Añadir al final de la linea: rw init=/bin/bash
4.- Confirmar con ‘Enter’
5.- Presionar ‘b’ para bootear
6.- El sistema iniciará con el usuario ‘root’ y sin contraseña, entonces usar el comando: passwd usuario
7.- Escribir y confirmar la nueva clave